Farma v srdci města

Vaříme snídaně a obědy z kvalitních, převážně lokálních surovin.
Zakládáme si na původu surovin, čerstvosti a poctivé přípravě.

Dobré jídlo začíná kvalitními surovinami.
Naše hovězí maso pochází z naší vlastní BIO farmy Telecí mlýn, vepřové a kuřecí maso odebíráme z malých farem na západu Čech. Nabídka je silně ovlivněna sezonou a tím, co zrovna roste v české přírodě.

Tele mele Bistro navazuje na rodinnou BIO farmu Telecí Mlýn ve Všerubech u Plzně, jejíž historie sahá hluboko do minulosti.
Po generace jsme hospodařili s respektem k půdě, zvířatům i poctivému řemeslu.
Dnes tuto tradici přinášíme do centra města.

Týdenní nabídka

Pondělí (14. 9. 2026) - Pátek (18. 9. 2026)

Polévky

Pomalu tažený vývar s masem, zeleninou, kapání

hovězí z našeho biochovu, zelenina Mlýn Podhora

náš biochov
Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 3
Vejce
, 9
Celer
0.2l
60 Kč
100 kcal
0.45l
90 Kč
225 kcal

Kulajda, zastřené vejce, houby, brambory, kopr

velká polévka se zakysanou smetanou, chléb Breadhaus, salátek

vegetariánské
bezlepkové
Alergeny
3
Vejce
, 7
Mléko
, 9
Celer
0.2l
65 Kč
180 kcal
0.45l
130 Kč
380 kcal

Malé přežvykování

Pomazánka z vajec, cizrny, tvarohu a jarní cibulky

bio chléb Breadhaus, bio tvaroh Šumavská mlékárna, zelenina z Plánice

vegetariánské
Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 3
Vejce
, 7
Mléko
, 8
Skořápkové plody
, 10
Hořčice
130 Kč
610 kcal

Pomazánka z našeho hovězího masa s cuketou, okurkou, koprem

bio chléb Breadhaus, zelenina z Plánice, cuketa z naší zahrádky

Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 3
Vejce
, 7
Mléko
, 8
Skořápkové plody
, 9
Celer
, 10
Hořčice
130 Kč
570 kcal

Jíme týden

TELE MELE MENÚÚÚ

vyber si z nabídky a vytvoř si výhodné menu

polévka + přežvykování + limonáda

250 Kč

Znojemská hovězí pečeně, vejce, rýže

hovězí z našeho biochovu, vejce z volného chovu ze Šumavy

náš biochov
bezlepkové
Alergeny
3
Vejce
, 8
Skořápkové plody
, 9
Celer
, 10
Hořčice
, 11
Sezamová semena
230 Kč
450 kcal

Shepherd's pie s naším hovězím masem, coleslaw salát

hovězí z našeho biochovu, zelenina Mlýn Podhora, zelí z Křimic

náš biochov
bezlepkové
Alergeny
3
Vejce
, 7
Mléko
, 9
Celer
, 10
Hořčice
210 Kč
820 kcal

Segedínský guláš, houskový knedlík

vepřové od p. Neužila, zelí z Křimic

Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 7
Mléko
, 9
Celer
, 10
Hořčice
, 12
Oxid siřičitý a siřičitany
220 Kč
970 kcal

Smažená gouda, šťouchaný brambor, tvaroh, křupavý salátek, naše tatarka

naše tatarka, tvaroh Šumavská mlékárna, brambory Mlýn Podhora

vegetariánské
Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 3
Vejce
, 7
Mléko
, 10
Hořčice
, 11
Sezamová semena
220 Kč
840 kcal

Miska z louky, čerstvá zelenina, smažená gouda, šťouchaný brambor, tatarská remuláda

brambory Mlýn Podhora, zelenina z Plánice

vegetariánské
Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 3
Vejce
, 7
Mléko
, 9
Celer
, 10
Hořčice
, 12
Oxid siřičitý a siřičitany
190 Kč
650 kcal

Tele Mele Signature

Hovězí trhané maso Adobo chilli, paprika, domácí bulka, směs salátu, zauzená švestková majonéza, salátek

naše hovězí z biochovu, mouka z mlynařství Bohutín

náš biochov
Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
, 3
Vejce
, 7
Mléko
, 10
Hořčice
, 11
Sezamová semena
270 Kč
560 kcal

Kontakt

+420 603 27 99 53
info@telemelebistro.cz
Otevírací doba
Pondělí - Pátek: 10:00-15:00
Adresa bistra

Husova 1, Plzeň

Plzeňský Skleník s.r.o., IČ: 11785811
Odpovědná osoba: Alžběta Holubová

49.74503439899443, 13.372014517735296